La micro-brasserie Au Maître-Brasseur commandite les stagiaires Alternatives du groupe Menchu avec d’excellentes bières pour leur levée de fonds 2007.
Au Maître-Brasseur est une micro-brasserie quelques peu hors de l’ordinaire. En fait, elle offre des services hors du commun pour une brasserie… comme des cours de brassage, des bières exclusives et personnalisées et elle possède même un salon de dégustation de style pub offrant à ses clients d’apporter leur lunch pour venir dîner ou souper chez elle.
Pascal Desbiens, fondateur de Au Maître-Brasseur, brasse depuis plus de 18 ans. Il a beaucoup de notoriété dans le domaine de la bière. Il a à son actif au moins une vingtaine de médailles, toutes gagnées lors de concours de brassage nationaux. Il donne d’ailleurs des cours de brassage depuis maintenant 4 ans dans sa pico brasserie personnelle d’une capacité de production de 100 litres. Conférencier recherché, il participe à chaque année à des conférences au Festival Bières et Saveurs, un des plus gros festivals de bière en Amérique du Nord. À noter qu’il est également chroniqueur pour le journal Le Sous-Verre depuis 2004, un bimensuel traitant de la bière en général. Ses chroniques portent sur le brassage artisanal. Il est, en quelques sortes, une référence en matière de brassage maison depuis des années.
Les stagiaires Alternatives du groupe Menchu vous invitent à venir déguster de délicieuses bières lors des activités organisées pour leur levée de fonds.
Voici les trois sortes de bière présentement disponibles:
La Garce (au sarrasin 6.5%)
Ma Nouère (stout 5%)
Sainte-Adresse (blonde 5%)
Vous pouvez visiter le site web de la micro-brasserie pour en apprendre davantage et connaître ses points de vente:
www.aumaitrebrasseur.com
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